Кафето е една от най- разпространените напитки в света. Има хора които не могат да излязат без да се насладят на тази ароматна напитка.

Легенда за откриването на това ободравящо растение разказва за пастир който оставил козите си да пасат свободно за да може той да се наслади на красивата гледка пред себе си, след известно време забелязал, че те са станали по- енергични и жизнени. Решил да откъсне от плодовете на храста от който пасли животните му. Открил, че това е един много завладяващ плод който доста приятно го тонизира и му дава енергия. Споделил с хората за откритието си, от този момент плода започнал да се използва от лечители и монаси.
Кафеното растение представлява вечно зелен храст с бели цветове с аромат на жасмин.

През лятото също обичам да пия кафе, но то допълнително ме загрява, затова доста често си го приготвям студено. Слагала съм различни добавки за да намеря най- подходящата комбинация. Не съм сигурна, че съм я открила затова експериментите продължават. Едно от кафетата които честичко си приготвям е със следните съставки:

• 100 мл. прясно мляко;
• 100 мл. неподсладено кондензирано мляко за кафе;
• 1 с.л. захар или мед;
• 1 ч.л. Нес кафе.

В шейкър кана се смесват всички продукти, миксира се до пълното им смесване.

Изсипва се в чаша, украсява се с весела сламка, чадърче, така ще се тонизира и тялото, и настроението. Едно толкова дребно на вид нещо, но винаги ме кара да се усмихна.

Enjoy the coffee!