Много хора казват, че Хелоуин не е наш празник и затова няма да го празнуват. За мен няма значение от къде идва празника щом можем да се забавляваме.

Винаги съм харесвала украсените, изрисувани с различни цветове рула. Реших да направя едно такова за Хелоуин.

Съставки за картинката:

• 30 гр. краве масло на стайна температура;
• 50 гр. пудра захар;
• 1 бр. белтък;
• 30 гр. брашно.

Маслото се смесва с пудрата захар, която е пресята. Трябва да се смесят добре и към тях се добавя белтъка. След като се усвои и белтъка се добавя брашното, също предварително пресято.

Сместа се разделя в две купички и се оцветява. Прехвърлят се в пошове.

Картинката се слага на дъното на тавата, а върху нея се поставя хартия за печене. Очертава се с направената смес. Оставя се във фризер за около 30 мин.

• 

Продукти за блата:

• 3 бр. яйца;
• 80 гр. кристална захар;
• 45 гр. краве масло;
• 1 с.л. вода;
• 75 гр. брашно.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Половината захар се разбива с белтъците, а другата част с жълтъците, към тях се добавя разтопеното краве масло и брашното като се редуват, прибавя се водата, тя ще помогне рулото да се навие по- лесно без да се начупи. След като се смесят добре се прибавят и белтъците внимателно.

Сместа се изсипва върху охладената картинка. Рулото се пече на 190* С за 20-25 мин. Изважда се от тавата и се завива във влажна кърпа.

Като се охлади рулото се намазва с крем от ганаш.

• 150 гр. млечен шоколад;
• 100 мл. сметана;
• 30 гр. краве масло.

Шоколада се наситняват, сметаната се затопля. Преди да заври се сваля от котлона а и с нея заливаме шоколада, добавя се и маслото. Разбърква се добре за да се стопи шоколада. След като се охлади може да намажем рулото.

Enjoy the cooking!