Гранолата представлява натрошени и златисто запечени зърнени култури към които се добавят различни подсладители като мед и кафява захар. По- късно започнали да обогатяват културите с ядки и дори сушени плодове. Гранолата е измислена от компания за здравословно хранене и била насочена към движение което е ориентирано към здравето и природата.

Не съм голям почитател на здравословното хранене, колкото и да казват , че е вкусно аз не съм много съгласна с това. Гранолата която аз си направих е със съставки които аз обичам като изключим разбира се овеса, но него успях да го скрия между всички ядки и сушени плодове които добавих. Да кажем, че се получи до някъде здравословно.

Продуктите:

• 300 гр. овесени ядки;
• 120 гр. мед;
• 60 гр. кокосово масло;
• 50 гр. неподсладени кокосови стърготини;
• 30 гр. неподсладено какао;
• 70 гр. лешници,
• 70 гр. сурови бадеми;
• 100 гр. млечен шоколад (може и черен);
• 80 гр. сушени боровинки.

Начин на приготвяне:

Шоколадът и кокосовото масло се разтопяват, а ядките се нарязват на едро. Всички сухи съставки се изсипват в голяма купа и се разбъркват за да се смесят. Меда, кокосовото масло и шоколада се добавят към богатата смес от ядки и сушените плодове.

След като всичко се смеси добре се изсипва в плоска тава застлана с хартия за печене. Получената лепкавата смес трябва хубаво да покрие тавата, да се получи като тънка кора. Изпича се в предварително загрята на 170* фурна за 25-30 мин., като на половината от времето се изважда и се разбърква.

Готовите трохи се изваждат от фурната и се оставят до напълното им изстиване. Разтрошават се и се изсипват в голям буркан или в кутия в която да се съхранят за повече време.

Гранолата е подходходяща за старт на деня, гарнирана с различни плодове и мляко, дава енергия и ситост благодарение на високата хранителна стойност идваща от ядките и мюслито. А що се отнася до шоколада и какаото, те са за подчертаване на вкуса.

Enjoy the cooking🌰🥜🍫